Os agricultores da Alemanha estão enfrentando desafios significativos devido a uma onda de calor que atingiu o país no final de junho de 2026. Com temperaturas ultrapassando os 40 graus Celsius, a seca afetou severamente as colheitas em um momento crítico de desenvolvimento, especialmente para o milho e o trigo.

Horst Gömann, representante da Câmara de Agricultura da Renânia do Norte-Vestfália, afirmou que este ano é mais um difícil para as fazendas. O milho, que estava em sua fase de floração, é particularmente vulnerável, resultando em uma falha na formação das espigas, o que pode levar a perdas totais na colheita. “Se as espigas não se formam, os rendimentos caem drasticamente”, explicou Gömann.

Impacto econômico e previsões de colheita

Além das dificuldades enfrentadas pelos agricultores alemães, a onda de calor também teve um impacto negativo na colheita de grãos em toda a Europa. Uma análise da Coceral, associação europeia de comerciantes de grãos, revelou que as perdas na colheita de grãos na Europa superaram €2 bilhões (cerca de US$ 2,3 bilhões), com França e Hungria sendo os países mais afetados. A Coceral revisou suas expectativas de produção de grãos na União Europeia e no Reino Unido, prevendo uma queda de quase 9 milhões de toneladas, ou 3%.

Gömann destacou que a colheita de cevada deste ano deve ficar ligeiramente abaixo da média, e para o trigo, as perdas podem chegar a 10%. A diversificação dos cultivos é uma estratégia vital para mitigar riscos, com muitos agricultores optando por variedades diferentes que amadurecem em tempos variados.

Desafios no cultivo de frutas e inovações tecnológicas

Enquanto a seca afeta as culturas de grãos, os produtores de frutas enfrentam outro desafio: as geadas tardias. Com as temperaturas invernais mais amenas devido às mudanças climáticas, as brotações ocorrem mais cedo, mas ainda estão suscetíveis a noites frias. Para proteger as flores, muitos agricultores utilizam aspersores de proteção contra geadas, que criam uma camada de gelo ao redor das flores, ajudando a manter temperaturas mais altas.

Além disso, inovações tecnológicas estão sendo empregadas para lidar com o calor, como redes de proteção contra granizo que também proporcionam sombra para as frutas. Experimentos com filmes fotovoltaicos semi-transparentes estão em andamento, permitindo a geração de eletricidade enquanto protegem as plantas da luz solar excessiva.

Gömann também ressaltou que, embora a irrigação seja uma ferramenta importante, nem sempre é economicamente viável para todos os cultivos. Enquanto vegetais, batatas e frutas podem justificar o investimento, a irrigação para grãos e milho, segundo ele, pode não ser rentável devido aos altos custos.

Com o clima mudando rapidamente, os agricultores precisam se adaptar. A pesquisa em novas variedades de plantas, incluindo aquelas com raízes mais profundas e adaptadas a climas mais quentes, está em andamento. Gömann enfatiza que a condição do solo é crucial para o sucesso das colheitas, destacando a importância de evitar a compactação do solo para permitir que as raízes penetrem mais profundamente.