No último domingo, 26 de julho de 2026, o programa Nosso Campo apresentou uma receita de cuca de banana com doce de leite, uma opção saborosa e prática para quem deseja preparar uma sobremesa especial.

Ingredientes necessários

A receita é dividida em três partes: a massa, o recheio e a farofa crocante. Para a massa, serão necessários:

  • 3 ovos;
  • 1 xícara de chá de açúcar;
  • 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
  • 1 xícara de leite;
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó;
  • 1 pitada de sal.

O recheio é composto por:

  • 4 bananas maduras;
  • 250 g de doce de leite.

Para a farofa crocante, você vai precisar de:

  • 1 colher de chá de canela em pó;
  • 1/2 xícara de açúcar;
  • 1/2 xícara de farinha de trigo;
  • 2 colheres de sopa de manteiga gelada.

Modo de preparo passo a passo

O preparo da cuca de banana é simples e pode ser dividido em etapas. Para a massa, comece colocando os ovos e a manteiga em um liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea.

Em seguida, adicione o açúcar, a farinha de trigo e o leite aos poucos, garantindo que a massa fique aerada e formando bolhas. Por último, incorpore o sal e o fermento, misturando delicadamente.

Para a farofa, misture todos os ingredientes até que a mistura comece a formar gruminhos. Isso dará a textura crocante desejada.

Na montagem, despeje a massa em uma forma previamente untada com manteiga. Distribua as bananas cortadas em rodelas e o doce de leite sobre a massa. Finalize cobrindo com a farofa que foi preparada.

Leve a cuca ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos. O resultado é uma sobremesa que pode ser servida sozinha ou acompanhada de uma bola de sorvete.

Por que essa receita é especial

A cuca de banana com doce de leite é uma receita que combina sabores clássicos e é bastante apreciada em diversas regiões do Brasil. Além de ser fácil de fazer, é uma excelente opção para quem deseja surpreender amigos e familiares com uma sobremesa caseira.

O programa Nosso Campo tem se destacado por trazer receitas que valorizam ingredientes do dia a dia, promovendo uma cozinha acessível e saborosa. Para mais informações e outras receitas, os interessados podem acessar o site da TV TEM.