O Rio Grande do Sul perdeu 65% dos produtores de leite na última década. O número caiu de 84 mil para 28 mil, segundo levantamento da Emater/RS. O cenário preocupa o setor, especialmente diante da vulnerabilidade das pequenas propriedades e da dificuldade de sucessão familiar.

Menos produtores, mesma produção

Nos últimos anos, a atividade leiteira tem enfrentado desafios no Rio Grande do Sul. Perdas provocadas pelo clima extremo, preços baixos pagos pelo litro de leite e dificuldade de sucessão familiar estão entre os fatores que barram a expansão do setor. Mesmo com a redução no número de produtores, a produção gaúcha permanece na casa dos 4 bilhões de litros por ano, indicando um aumento da eficiência da atividade.

Quem está deixando a atividade?

A Emater/RS fez um retrato do perfil dos produtores que decidiram abandonar a produção de leite. Dos 55 mil que deixaram a atividade na última década, uma amostra de 571 famílias foi entrevistada. A maioria estava entre 20 e 40 anos na atividade. Entre os entrevistados, 40% pararam totalmente com a produção de leite.