O preço médio do boi gordo atingiu R$ 379,55 por arroba em outubro, avanço de 7,5% em relação a setembro e de 17,75% em comparação com o mesmo mês do ano passado. Segundo levantamento do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), esse resultado representa o maior valor médio real da série histórica, iniciada em 1994.

Arroba do boi gordo chega a R$ 390 e supera recorde de 2020

Além da valorização da média mensal, as cotações diárias do boi gordo também alcançaram níveis históricos. Em 30 de outubro, o Indicador Cepea/Esalq atingiu R$ 389,90 por arroba, à vista, acumulando alta de 7,03% ao longo do mês. Na primeira semana de novembro, o indicador passou a operar na casa dos R$ 390, mantendo os preços em patamares recordes.

O que esperar dos preços do boi gordo nos próximos meses?

Segundo os pesquisadores do Cepea, o comportamento das cotações nos próximos meses dependerá principalmente da evolução da oferta de animais terminados e da manutenção da demanda por carne bovina. Outro fator determinante será a capacidade de repasse dos reajustes de preços ao longo da cadeia produtiva. A sustentação das compras nos mercados interno e externo também terá papel importante na definição dos próximos movimentos da arroba.