Beber duas a três xícaras de café por dia está associado a um risco substancialmente menor de desenvolver demência e melhorias na função cognitiva conforme envelhecemos, de acordo com um estudo de longo prazo.

Benefícios observados

A pesquisa, realizada sobre adultos americanos, constatou que as pessoas que consumiam maior quantidade de café com cafeína apresentavam taxas de demência significativamente menores comparadas às que raramente ou nunca bebiam café. Em comparação, entre aqueles que consumiam menos café, ocorreram 330 casos de demência a cada 100 mil pessoas por ano, enquanto entre os que consumiam mais café, foram 141 casos por ano.

Os pesquisadores também notaram que os participantes que consumiam mais café relatavam menos declínio cognitivo subjetivo, com 7,8% dos que consumiam mais café relatando mudanças em sua memória ou habilidades de pensamento, em comparação com 9,5% dos que raramente ou nunca bebiam café.