Os peixes sardinha, tilápia, corvina e pescada branca são boas opções para quem deseja variar o cardápio sem gastar muito. Segundo peixeiros, essas espécies nacionais oferecem um excelente custo-benefício.
Sardinha
A sardinha é uma das opções mais baratas do mercado e tem sabor marcante, adequando-se a diversas preparações como assada, frita ou com molho. Em levantamentos recentes, o quilo de sardinha custa menos que peixes considerados nobres.
Tilápia
A tilápia é uma escolha prática para o dia a dia, com carne suave que combina bem com limão, alho e ervas. A produção em larga escala no Brasil ajuda a manter o preço competitivo.
Os preços desses peixes podem variar conforme a região, época do ano e apresentação do pescado, mas geralmente são mais acessíveis que espécies nobres.
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